一、全自動果蔬切片機的保養(yǎng)步驟： 1、所有的切菜機維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行；另外，切菜機房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機安全運行的一個重要前提。
2、每次使用過后需及時清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘渣在內(nèi)。
3、工作開始前，用手波動轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰道具現(xiàn)象，啟動開關(guān)后，入口處觀察，切刀逆時針轉(zhuǎn)動為正確，否則調(diào)整電源線。
4、佳品機械切菜切割同時，勿放入石?；蚪饘傥镔|(zhì)，以防刀刃蹦裂。
5、正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無誤后方可開始批量正常工作。
6、設(shè)備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)有松動，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。
7、當有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。
二、全自動果蔬切片機的注意事項：
1、各活動部位油孔每班加注標準機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜。
2、切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。
3、工作時切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。
4、使用時不要使開關(guān)和電機及電源線破損、受潮進水,以免發(fā)生漏電,為保證安全,請在機器的接地標志部位連接地線。
5、工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
6、在工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動及時調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
7、工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動，適當張緊后再工作，如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。
總結(jié)：全自動果蔬切片機的保養(yǎng)步驟及注意事項小編就分享到這了，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。
